• Vida de Anaquel: Evaluación de la estabilidad y durabilidad de los productos alimenticios 
  • Análisis Microbiológicos: Identificación y cuantificación de microorganismos patógenos y otros indicadores.

Análisis Bromatológico para Etiquetado: Determinación de la composición nutricional de los productos alimenticios

Vida de Anaquel

Nuestro laboratorio realiza pruebas exhaustivas de vida de anaquel para evaluar la estabilidad y durabilidad de los productos alimenticios en condiciones específicas de almacenamiento.
Se evalúan parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de acuerdo a la matriz del alimento.

Análisis Microbiológicos

Realizamos análisis microbiológicos completos para detectar y cuantificar la presencia de microorganismos patógenos, indicadores de higiene y otros microorganismos relevantes en los productos alimenticios.

Análisis Bromatológicos para Etiquetado Nutricional

Nuestro laboratorio lleva a cabo análisis bromatológicos detallados para determinar la composición nutricional de los productos alimenticios, incluyendo contenido de nutrientes, valor energético, contenido de grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales.

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